一、課程簡(jiǎn)介
中國(guó)擁有世界上最為深厚的農(nóng)耕文化，它從中國(guó)悠久的歷史中沉積而來(lái)。農(nóng)業(yè)、 農(nóng)村、勞動(dòng)者及其創(chuàng)造物融合、發(fā)展，形成了寶貴的精神與物質(zhì)財(cái)富。悠久而厚 重的農(nóng)耕文明是中華文明之根，是中華傳統(tǒng)文化的根基和重要組成部分?！墩摇暗尽笨鞓?lè)》研學(xué)課程以人和園為勞動(dòng)教育基地，針對(duì)不同的學(xué)生進(jìn)行適 應(yīng)其學(xué)段的對(duì)水稻的研學(xué)和勞動(dòng)。在研學(xué)和勞動(dòng)的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)水稻的生物特 性、水稻的種植生產(chǎn)全流程，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)程以及初高中水稻管 理，水稻科技、農(nóng)耕文化。從低年級(jí)的生活勞動(dòng)向高年級(jí)的職業(yè)勞動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)深 化 。
二、課程基本信息
研學(xué)對(duì)象：小學(xué)一年級(jí)到初高中階段
研學(xué)課時(shí)：1天
三、課程說(shuō)明
本課程針對(duì)小學(xué)，初高中學(xué)生，配合中小學(xué)勞動(dòng)課程實(shí)踐綱要，結(jié)合農(nóng)業(yè)基地實(shí) 踐場(chǎng)所，在對(duì)水稻的各種勞動(dòng)操作中，切身落實(shí)勞動(dòng)教育的目的和意義。
★ 1-3年級(jí)，學(xué)生們需要正確的辨識(shí)五谷，知道飯桌上糧食的由來(lái)以及水稻的 生命周期及品種多樣性。
★ 4-6年級(jí)，學(xué)生們需要明白水稻的生物特性以及種植過(guò)程中的環(huán)境要求，了 解水稻耕作的發(fā)展歷史及其文化內(nèi)涵等與歷史學(xué)科密切相關(guān)的知識(shí)。
★初高中階段，學(xué)生們需要了解中國(guó)農(nóng)耕文明的璀璨歷史，以及發(fā)展農(nóng)業(yè)的重 要意義。學(xué)習(xí)在水稻種植過(guò)程應(yīng)用的科學(xué)技術(shù)，感受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的特色 發(fā) 展 。
四 、課 程 目 標(biāo) (根據(jù)不同的年齡段制定不同的課程目標(biāo))
★ 知識(shí)目標(biāo)
1、辯五谷、識(shí)雜草，知曉稻米演變的耕作流程以及稻米品種的多樣性，觀(guān)察學(xué) 習(xí)嶺南地區(qū)大米與其他地區(qū)大米的獨(dú)特特征。
2、從認(rèn)識(shí)水稻的結(jié)構(gòu)，播種到育苗、插秧、抽穗、成熟，學(xué)習(xí)水稻的生長(zhǎng)過(guò)程 收獲農(nóng)作物的種植規(guī)律，所需氣候、土壤條件等生態(tài)環(huán)境要求。通過(guò)傳統(tǒng)農(nóng)具 及水稻相關(guān)的古詩(shī)詞，體悟水稻悠久的耕種歷史。
3、學(xué)習(xí)水稻的發(fā)展歷史，以及水稻種植方式的變化歷程，和以增產(chǎn)為目的生產(chǎn) 過(guò)程中所出現(xiàn)的生物科學(xué)和物理科學(xué)、化學(xué)科學(xué)等自然科學(xué)原理。
★ 技能目標(biāo)
掌握水稻生產(chǎn)全流程中的簡(jiǎn)單技能，會(huì)使用傳統(tǒng)農(nóng)具進(jìn)行水稻生產(chǎn)全流程，以及 簡(jiǎn)單的農(nóng)具制作和稻米產(chǎn)量計(jì)算。
★ 情感目標(biāo)
1、通過(guò)對(duì)水稻種植生產(chǎn)過(guò)程的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，體會(huì)到“粒粒皆辛苦”的感受，培 養(yǎng)“珍惜生活，節(jié)約糧食”的優(yōu)良習(xí)慣。形成正確的勞動(dòng)觀(guān)，樹(shù)立勞動(dòng)新觀(guān)念。
2、加深對(duì)中華農(nóng)耕文化的認(rèn)識(shí)，理解人與自然和諧相處的魅力，體悟勞動(dòng)的樂(lè) 趣，尊重勞動(dòng)熱愛(ài)勞動(dòng)。
3、通過(guò)對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)水稻及延伸產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生 科技創(chuàng)新的熱情。
五、課程內(nèi)容
項(xiàng)目 | 活動(dòng)內(nèi)容 | |
08:30-09:00 | 人和園集合 | 人和園門(mén)口統(tǒng)一集合 |
09:00-09:30 | 開(kāi)營(yíng)儀式 地點(diǎn)：陽(yáng)光大草坪 | 一個(gè)班為一個(gè)營(yíng)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)、講規(guī)則與紀(jì)律， 合影留念 |
09:30-10:00 | 農(nóng)耕科普 地點(diǎn)：稻田樂(lè)園 | 講述《一粒米的奇妙之旅》科普水稻的一生 |
10:00-11:00 | 勞動(dòng)實(shí)踐 地點(diǎn)：稻田樂(lè)園 | ·測(cè)量稻田面積，估算秧苗使用量，下田插秧 ·測(cè)量稻田面積，估算稻田產(chǎn)量收割稻谷 (體驗(yàn)項(xiàng)目根據(jù)季節(jié)特性篩選) |
11:00-12:00 | 趣味勞動(dòng) 地點(diǎn)：稻田樂(lè)園 | · 稻田摸魚(yú) · 草垛大滑梯 (體驗(yàn)項(xiàng)目根據(jù)季節(jié)特性篩選調(diào)整) |
12:00-14:00 | 午餐 地點(diǎn)：餐廳/野炊營(yíng)/谷倉(cāng) | 快餐/團(tuán)餐(也可選擇野、窯窯樂(lè)、DIY飯團(tuán)) |
14:00-14:30 | 種植體驗(yàn) 地點(diǎn)：1號(hào)育苗大棚 | · 農(nóng)具正確使用； · 學(xué)會(huì)正確種植蔬菜。 |
14:30-15:30 | 采摘有機(jī)果蔬 地點(diǎn)：智慧大棚/向往的田園 | ·通過(guò)視聽(tīng)觸味嗅去感受有機(jī)果蔬的香甜 · 完成五官體驗(yàn)卡任務(wù) |
15:30-16:00 | 結(jié)營(yíng)儀式 地點(diǎn)：陽(yáng)光大草坪 | · 總結(jié) · 代表發(fā)表感悟 |
16:00 | 平安返程 | 研學(xué)活動(dòng)結(jié)束，有序上車(chē)，平安回程! |
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